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O que separa a lanchonete do restaurante, para o IBGE, é o serviço: o restaurante serve com serviço completo; a lanchonete, não.",[13,14,15,16],"Consumo no local sem serviço completo (balcão, fast-food, pastelaria, sucos): 5611-2\u002F03.","Serviço completo à mesa ou comida a quilo: 5611-2\u002F01.","Trailer, carrocinha ou outro ponto ambulante: 5612-1\u002F00.","Preparo de refeições para entrega em domicílio: 5620-1\u002F04.",[18],{"q":19,"a":20},"Sorveteria usa o CNAE de lanchonete?","Se o sorvete é consumido no local, sim: a nota do IBGE para 5611-2\u002F03 inclui as sorveterias com consumo no local, de fabricação própria ou não. 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bufê",36643,"related",{"code":98,"name":99,"covers":100,"notCovers":37,"total":101,"hq":102,"mei":103,"simples":104,"annex":37,"meiOccupations":107,"secondaryBase":101,"withSecondary":118,"secondaries":119,"role":96},"5612100","Serviços ambulantes de alimentação","Comida pronta vendida em locais abertos, fixos ou não, como trailers e carrocinhas, e em máquinas automáticas.",216825,216390,193595,{"notMei":105,"simples":106},22782,8411,[108,110,112,114,116],{"table":40,"occupation":109},"Churrasqueiro(a) ambulante independente",{"table":40,"occupation":111},"Pipoqueiro(a) independente",{"table":40,"occupation":113},"Quitandeiro(a) ambulante independente",{"table":40,"occupation":115},"Sorveteiro(a) ambulante independente",{"table":40,"occupation":117},"Vendedor(a) ambulante de produtos alimentícios independente",93598,[120,122,124,126,128],{"code":49,"name":50,"n":121,"page":52},27709,{"code":58,"name":59,"n":123,"page":52},21226,{"code":27,"name":28,"n":125,"page":52},13571,{"code":62,"name":63,"n":127,"page":52},11686,{"code":129,"name":130,"n":131,"page":52},"4772500","Comércio varejista de cosméticos, produtos de perfumaria e de higiene pessoal",6459,{"code":58,"name":59,"covers":133,"notCovers":134,"total":135,"hq":136,"mei":137,"simples":138,"annex":37,"meiOccupations":141,"secondaryBase":135,"withSecondary":150,"secondaries":151,"role":96},"Preparo de refeições e pratos, inclusive congelados, entregues ou servidos em domicílio.","Restaurantes (5611-2\u002F01), bufê (5620-1\u002F02) e cantinas privativas (5620-1\u002F03).",382613,380030,316585,{"notMei":139,"simples":140},63433,32108,[142,144,146,148],{"table":40,"occupation":143},"Cozinheiro(a) que fornece refeições prontas e embaladas para consumo independente",{"table":40,"occupation":145},"Doceiro(a) independente",{"table":40,"occupation":147},"Marmiteiro(a) independente",{"table":40,"occupation":149},"Salgadeiro(a) independente",183398,[152,156,158,160,162],{"code":153,"name":154,"n":155,"page":52},"1091102","Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria",37824,{"code":49,"name":50,"n":157,"page":52},35406,{"code":27,"name":28,"n":159,"page":52},33041,{"code":54,"name":55,"n":161,"page":52},26631,{"code":163,"name":164,"n":165,"page":52},"5620101","Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas",26211,[167,170,172,175,177,179],{"slug":168,"name":169},"padaria","padaria e confeitaria",{"slug":171,"name":171},"restaurante",{"slug":173,"name":174},"acougue","açougue",{"slug":176,"name":176},"bar",{"slug":178,"name":178},"hortifruti",{"slug":180,"name":180},"buffet","rfb_2026_09","2026-10-26","2026-09","Anexo XI da Resolução CGSN nº 140\u002F2018, versão da Receita Federal de 16\u002F10\u002F2025",1793571064911]