Torrefações de café no Rio Grande do Sul

Resumo do mercado no Rio Grande do Sul

• Rio Grande do Sul está na 10ª posição entre os 27 estados em número de torrefações de café, com 1,7% do total do país (2.527).
• Porto Alegre concentra 32,6% das torrefações de café do estado (14).
• Nenhuma das torrefações de café é MEI.
• Abriram nos últimos 12 meses: 4, ou 9,3% do total (no Brasil, 9,3%). Em 2026, até setembro, foram 2.
• Do porte EPP para cima: 16, ou 37,2% (no Brasil, 33,3%).
• Telefone no cadastro: 72,1% (no Brasil, 86%); e-mail: 58,1%.

Cidades com mais torrefações de café no Rio Grande do Sul

• Porto Alegre14 · 32,6%
• Caxias do Sul2 · 4,7%
• Gravataí2 · 4,7%
• Pelotas2 · 4,7%
• Santa Rosa2 · 4,7%
• Turuçu1 · 2,3%
• Terra de Areia1 · 2,3%
• Arroio do Meio1 · 2,3%
• Arroio dos Ratos1 · 2,3%
• Arroio Grande1 · 2,3%
• Bagé1 · 2,3%
• Bento Gonçalves1 · 2,3%
• Caçapava do Sul1 · 2,3%
• Campo Bom1 · 2,3%
• Canguçu1 · 2,3%
• Carlos Barbosa1 · 2,3%
• Gaurama1 · 2,3%
• Guaíba1 · 2,3%
• Ivoti1 · 2,3%
• Lagoa Vermelha1 · 2,3%
• Mostardas1 · 2,3%
• Novo Hamburgo1 · 2,3%
• Palmitinho1 · 2,3%
• Santa Maria1 · 2,3%
• São Lourenço do Sul1 · 2,3%
• Parobé1 · 2,3%

Maiores torrefações de café no Rio Grande do Sul

Matrizes pelo porte na Receita e, dentro do porte, pelo capital social declarado, sem MEI nem empresário individual. Dados públicos da Receita Federal.

Porte das torrefações de café

• MEI0 · 0%
• Microempresa (ME)27 · 62,8%
• Pequeno porte (EPP)9 · 20,9%
• Médio e grande7 · 16,3%

Aberturas por ano

Torrefações de café ativas hoje, pelo ano em que abriram (2026 até setembro). Quem acabou de abrir ainda está montando a lista de fornecedores.

Para quem vende a torrefações de café

Na rotina de compras das torrefações de café entram café verde de produtores e cooperativas, torradores e moinhos, embalagens com válvula, máquinas de café em comodato, distribuidores e representantes. No ZenPJ dá para recortar essa lista por porte, cidade, idade da empresa e contato (por exemplo, só torrefações de café com mais de cinco anos e fora do MEI). Com a conta grátis, você vê os contatos das 10 primeiras de cada recorte; a planilha completa é do plano Exportação.

Ver só torrefações de café fora do MEI

Perguntas frequentes